鎮沅打筍山古樹茶價格?大臻論茶98:鎮沅的八大茶山
鎮沅打筍山古樹茶價格
分類:大臻論 茶
一、馬 鄧茶區 鎮沅傳統名茶之首 。
地處哀牢山西坡,地跨和平者東兩鎮,其核心區為者東鎮馬鄧村。
古茶園、荒地茶、現代茶總計兩萬余畝,是鎮沅最大茶 區。
地方傳統良種“馬鄧大綠葉子茶”是曲型的 云南大葉種;傳統馬鄧茶,樹高葉大、條實色潤、湯清葉明 、勁足底厚、入口爽、苦澀霸 、生津快、回甘強。
能解毒消食,提神醒腦,消夏解暑,是山區人民保健的好助手。
它是個傳承有序的茶區;建國后得到更好的加強發展,特別是在云南馬鄧茶業有限公司時期廣泛種植,傳承開發,發掘出“ 冷水泡茶”,此泡法正在國內外開始流行,在韓國日本得到推崇,人們正在發掘它的優點完善它的體 系; 為全縣培養了許多技術骨干,推動全縣茶葉發展;今又從高寒山區原住民的飲茶習俗中開發出“火塘茶”,這高香型茶。
此一冷一熱注定馬鄧大有可為;馬鄧是縣內第一個把 茶葉產業化的茶區,人才濟濟、茗品輩出。
二、千家寨茶區 與馬鄧同屬 一山,是個典型的高山茶區,這里因“2700年的 世界野生茶樹王”而名揚天下,它的存在有力的證明中國是世界茶源地,成為世界茶人的圣地,都尋機朝拜;在84年縣里得知發現棵“大茶樹”,組織以農業局長李德志縣茶葉站長楊釗縣農技站長邱季財 為主的工作隊 進山考察,讓全縣人民知道“九甲有棵大茶樹”,由此威名遠揚;對于野 生茶,業內不主張過度開發飲用。
千家寨茶區雖因野生茶出名, 這里存有大量古茶,是“高山云霧出好茶”的代表,它香悠味長、杯底 留香,但加工不到位,好茶可遇不可求 ,還有很大改進發展空 間;再有千 家寨古茶樹年高樹小,不壯觀,又因地形之所限,散落在村頭地腳,無規模不成片,無園可看,眾 人難識真面目。
好在有老茶王,這里已開發旅游觀光,展示高山梯田文化,原 始苦聰苦文化,開展科研、體驗、觀光,可跳出茶做茶、以茶為媒、以茶為介,綜合發展,創出更為廣闊的空間。
三 、茶山箐 茶區 位于鎮沅田壩三河明強,屬于無量山干壩子,與景谷的 黃草壩茶區,寧洱的困鹿山茶區相連,是鎮遠境內最原生態的 茶區,相傳人們避世而為。
它本山高地偏路遠,再加上史上匪患不斷,得以很好的保留。
它口感飽滿,香悠味甘韻長、香很自然、香 得悠遠、香得芬芳,猶如進入山花爛漫的山 谷。
它將隨著相鄰茶區的提升而提升,它的優點被眾人認識,發燒友蜂擁而至。
四、老海塘茶區 位于鎮沅田壩鄉李家瓦橋,面積近兩千 畝 ,地屬無量山,它的種植發展得益于旁邊的鹽井“恩耕井”(又名“恩坑井” )。
特殊的山形 地貌,氣候環境,土壤特性造就了它的不同風格,它 最大的特點是 爽,爽得樂觀、爽得鮮明;茶從藥到飲,由釅霸到甜滑,時代在變追 求在變,苦 澀釅霸正遭遺棄,再 好、也覺得無骨無氣無韻。
老海塘喝后蕩氣回腸,讓人又回從前,唯覺本山本色,一身正氣。
這茶山相 對孤立, 正利用現有、固本提質,苦練內功、打造山頭、加快發展。
五、五一茶區 因鎮沅恩樂五一村 而 得名,屬無量山,與按 板、勐大相連,與砍盆箐茶區相鄰。
五一自產茶,野茶遍山,但它實因“五一綠茶”而被全國人民所識。
它清新鮮爽、甘甜潤口、幽香杯長,是在全國 來講是性 價比較好的綠茶,被視為“親 民之茶”成為人們禮尚往 來探親訪友 饋贈之 佳品,“五一茶”也成為新時代鎮沅 茶的代表名詞; 五一茶是縣內第一個建精加工 廠保障茶產業發展的茶區,取得了豐厚的成果。
五一茶是個低調的品牌,越 低調越顯含金量;“五一人”不滿足于眼前,進行了跨地域更大規模的整合,自我突破、跨品種跨行業綜合發展,引進 “莊園經濟”保障多方得利健康發展。
六、砍盆箐 地處鎮沅猛大文 況村、無量山,與馬鄧茶一樣古屬“云南八大名茶”.傳統的砍盆箐茶味最釅,品之苦盡甘來,在07年普洱風波中大起大落,茶園也遭受到極大破壞,在這幾年的休養生息中逐步恢復。
人們在學習交流中 制出了類 似“冰島”的“冰糖甘”而被備受追捧,成為鎮沅境內茶價最 高茶區。
它地域性明顯,很多東西不可 復制,可 學不可搬,獨 領風騷。
七、老烏山茶區 老烏山形似葉,衛星地圖尤 為明顯。
先前人們規劃是大山中的小山,隨著人們的認識,商政都認為老 烏山茶區的規劃應尊循自 然、尊重歷史 ,突破行政區 概念,打 造有影響力的大茶區。
它的范圍應包括,鎮沅振太、猛大、按板、景谷鳳山、小景谷。
它們地處一山,習相近、性相沿、文相通、史相連,同屬一宗。
老烏山遍地茶,色烏潤、豪滿身,勁足、湯厚、底夠。
這 里地質多為“ 丹霞地貌”,地方 俗稱“豬肝石”地貌,文人雅士形容為“霞谷丹心”。
地表雖被開采,但深層爛石密布,茶樹根深體壯,能吸能藏,并在長期的生長中融為一體,順勢而發。
所制茶風巖韻、老樅幽香、且香沉疑重 ,存之香能沉湯、香能入海,品之味香合一,更為甘爽,淡沖更佳、冷湯尤優。
八 、寶倉山茶區 位于無量山振太瀾滄江一線,上與景東永秀相連,下與景谷民樂小景谷茶區相通,西有瀾滄江與臨滄“昔歸茶區”相望與“邦東 茶區”相對,有茶馬古道上的重要古渡口“嘎哩渡口”,現稱為“昔歸渡口”是瀾滄江“糯扎渡 百里 長湖”中的最北渡口,國家級公路“玉臨高速 ”從此 而過,功能將進一步彰顯。
這里的很多情形都與老烏 山相似,卻比它大得多,茶園開墾早,品種豐富,口 感與老烏山相近,但更為軟糯綿甜; 地方良種 “文和大白 茶”,是 曬紅之上品,深得多方喜愛(相連的景谷民樂也有“秧塔大白茶”),但它在發展中幾起幾落,甚至斷代。
雖 有好的品種, 但無好的 加工,量 大質平,只能成為其茶區的“填充茶”。
這些年來隨著對傳統文化的理解認知,其茶葉品質也得到 更多的人認可,其核心區“打 筍山”等等更是展露鰲頭,讓山里 人的生活明顯改善,正重拾信心憧憬未來。
老烏 山與寶倉山 主體同在振太。
振太史稱“太和”,古屬“銀生城”,銀生府就 是今天的景東縣城, 太和鎮史上最大管轄為“景東南五區”(勐大、里崴、振太、小景谷、民樂)。
這里除產“曬青毛茶”外還產“曬紅毛茶”,其太和的曬紅毛茶,味最甜香最幽,被人們 傳稱為“太和甜茶”,現被業內歸為 “云南傳統紅茶”,是云南保存最完整,最具特色的紅茶,已獲得市級非遺保護。
其生產技藝,也在云南省高原特色農業發展傳進會、普洱市茶業局、普洱市茶國公司的大力支持下進一步發 揚光大,培養起數億元的云茶“曬紅產業”。
太 和也被業界尊為“曬紅故里”。
由太 和甜茶副茶延伸而出,以“浪青”為主 要技術手段的‘浪青茶’(按現行標準歸白茶類)流傳至今,并有燎原之勢。
太和及周邊的很多古茶園一直都被管養利用,在古代就實 現了產業化發展 ,人們在 長期的生產過程中,總結出一 套成熟的修養模式,多年前就總結為“太和甜茶管養模式”,被認為是“云南古代專業商品化的活見證”,現又被業內 進一步總結提升命名為“藤條茶采養法”,正積極主動的引導各地進行古茶樹采養,提高普洱茶品質;這種采摘強調茶鮮成熟度,除頂芽實行留葉采外,側枝細芽帶馬蹄一起采,一棵樹 一天一次性采 摘,并清除多余的枯枝老葉,讓有限的水肥得到有效利用,確保下一波 茶發得齊整。
這樣采 養結合循序漸進,既延長了茶樹豐產期又促使茶樹健康成長。
老烏山上千年之古茶依舊健壯,年產茶鮮近300斤。
這 樣所得的 干茶有梗帶馬蹄內含更為豐富,陳化效果更佳、木香檀香顯;太和谷周邊都是此茶,人們正在 籌劃建設中國“中國藤條茶之鄉”。
振太這“茶馬重鎮,風情僑鄉”在新普 洱時代又有了新的名片“曬紅故里,中國藤條茶之鄉”,其所處的太和谷、老烏山、寶倉山及 與之相連的“景景鎮”片區,從古到今都在馴化使用培植茶葉,有著悠久的茶文化農耕文化,厚積薄發大有可為。
普洱茶的興起得益于人們對傳統的尊重,對健康的追求,對返璞歸真的崇尚。
發展中又得到進一步豐富, 賦予更多的使命,人們 已由物質上的追求上升為精神上的享受,百花齊放、多元并存,將引領時代潮流。
持守真味,大臻古茶。
用真心,得臻味。
有態 度,臻普洱 。
大臻古茶,真實,專業,發燒級普洱茶品牌。
大臻普洱茶,八年制茶經驗,網絡普洱茶知名老品牌。
大臻論茶98:鎮沅的八大茶山
價格:190 元 公司:鎮沅鴻銘坊農特產品經營部(思茅) 產品:公司更多產品
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