麗江華坪縣十大特產?華坪縣特產介紹

麗江華坪縣十大特產
海棠果,海棠　　海棠果,海棠，是麗江的一道 風景，海棠春觀花，秋采實，既美化了環境，又有不 錯的經濟效益。
麗江植種海棠，由來已久，晚清納西族詩人和松樵在《麗江雜詠》一詩中贊道； 海棠古樹簇城南照 影紅沉白馬潭時有游人三五聚樹邊花下坐清談和松樵的詩，活脫脫勾畫出了麗江海棠花開時節的美好風景，今天讀來，依然親切怡人。
麗江海棠有三類型，一為木瓜海棠（又名貼梗海棠），主要是庭院美化、意在觀花，花謝后結出的果實是木 瓜而非海棠果；次為 西府海棠（又 名海紅、子母海棠、小海棠 果），西府海棠 枝條暢密，樹態峭立，葉綠花香，花開重瓣，著果艷甜；再是垂絲海棠，樹姿婆娑，花枝細長下 垂 ，有單瓣，重瓣兩 種，花色嬌媚 ，形似小蓮，是海棠 花中名品，……詳 細照水梅　　梅果供食用，入藥有收斂止痢 、解熱鎮咳、驅蟲之 效；根、花能活血解毒；木材作雕刻 、算盤 珠 等用。
梅子作為集營養、保健為一體 的休閑食 品，越來越受到全球 消費者的喜愛， 市場需求 有增無減。
麗江為青梅適生中心區域，青梅在海拔1500—2600米的河 谷、壩 區、山區都可 種植，麗江恰好具有與梅子生物學、生 態學要求十分吻合 的自然條件,“人無我有，人有我優”的比較優 勢十分明顯，  因此梅產業發展潛力巨大。
云南是全國 青梅實生區域，而麗江又是實生中心區，地處橫斷山脈南緣，獨特的 低緯度。
高海拔的地理特點， 陽光充足，紫外線 強，形成了年溫差變幅小，而晝夜溫差變幅大 的氣候特點，十分有利于青梅干物質積累。
轉化和生長發育。
獨 特的氣候 優勢。
……詳細麗江雞粽　　　是麗江 各種地產菌類中的佼佼者，在 麗江永勝、華坪、寧蒗、 麗江四 縣中，以永勝出產最多，華坪次之。
每年火把節前后陸續上市，品種主要有白雞粽、烏頭雞 粽兩種， 以烏頭雞 粽為上品 。
但 不論哪種雞粽，又以尚未開傘的菌菇食味更加脆嫩、鮮甜。
當地常用的吃法是：鮮雞粽炒火腿、辣椒、肉絲和煲三鮮湯；再就是 在雞粽上市最多時，大量購買回來，拌以辣椒、花椒、鹽，用香油將雞粽炸成"雞粽油"。
關 于雞粽 油的滋味，清人曹樹翹在《滇南雜志》中描述道： “士人鹽而脯之， 經年可食；若液為油，代以醬豉，其味 優佳，濃鮮美艷，侵溢喉舌間，為滇中佳品”。 
　　據清乾隆年間來 云南做官的田蒙齋 考證，《莊子》里"雞菌……詳 細窨酒　　窨酒,是麗江傳 統的地產名優酒，屬 黃酒類低度營養酒。
酒液呈紅褐色，透有琥珀光澤，入口綿甜、香氣醇郁、八味芬芳。
雖然屬甜酒類黃酒，營養和糖度雖高，但又無一般甜型黃酒的粘稠感，當酒液觸唇時，糖、酒、各種配味恰到好處，甘而不膩，柔而不烈，佐餐時，無論男士女士，酒量高下 ，都能調劑眾口，開胃進食。
麗江窨酒曾是我省涉外飯店賓館上柜 品牌酒，其風格尤其受日 本人推崇；英國女王伊麗莎白訪問昆明時，曾在筵席上連干三杯，贊譽有加； 一般麗江的游客，都以品嘗麗江窨酒為樂事，俗傳在麗江民間，父母生兒后即在 誕院梅李樹下密封窨藏 下一壇窨酒 ，待兒子成婚時方開啟，其香醇更是妙不可言。
……詳細
華坪縣特產介紹 最終擬認定華坪金芒果等10個特產入選首屆麗江“十大特產”，現公示如下（以最后綜合得分排序）：受西風帶...
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